Piatti Veloci: Insalata di rinforzo, antipasto per cenone.

Un' altro piatto veloce e facile da preparare. Un piatto tipico nelle cene natalizie. Tempo di preparazione 30 minuti.

Ingredienti:

1. Olive verdi.
2. Papaccelle.
3. Broccoli.
4. Cavolfiori.
5. Olio extravergine d' oliva.
6. Sale.

Procediamo:

Bollite i broccoli in una pentola con dell' acqua e fate lo stesso con i cavolfiori, per circa 25 minuti.

Tagliate i cavoli in piccoli pezzetti, e li mescolate ai broccoli.

Tagliate le papaccelle e le unite al piatto. Aggiungete le olive verdi. Mescolate il tutto per rendere il composto uniforme. Aggiungete olio d' oliva e sale. 

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