venerdì 28 dicembre 2012

Piatti Veloci: Insalata di rinforzo, antipasto per cenone.

Un' altro piatto veloce e facile da preparare. Un piatto tipico nelle cene natalizie. Tempo di preparazione 30 minuti.


Ingredienti:

  1. Olive verdi.
  2. Papaccelle.
  3. Broccoli.
  4. Cavolfiori.
  5. Olio extravergine d' oliva.
  6. Sale.
Procediamo:





Bollite i broccoli in una pentola con dell' acqua e fate lo stesso con i cavolfiori, per circa 25 minuti.

Tagliate i cavoli in piccoli pezzetti, e li mescolate ai broccoli.


Tagliate le papaccelle e le unite al piatto. Aggiungete le olive verdi. Mescolate il tutto per rendere il composto uniforme. Aggiungete olio d' oliva e sale. 


Cosa pensate di questo piatto veloce?

2 commenti: