venerdì 7 dicembre 2012

Piatti Veloci: Parmigiana di melanzane Light.

Un' altro velocissimo, e non molto calorico. Ottimo per una cena. Tempo di preparazione 35 minuti.


Ingredienti:
  1. Una melenzana.
  2. una passata di pomodoro.
  3. Una mozzarella.
  4. Basilico.
  5. Olio extravergine d' oliva.
  6. Sale.

Procediamo:


Tagliate le melanzane in dischi di circa un centimetro.  Grigliate i dischi di melanzane.


Intanto cuocete la passata con due cucchiai d' olio e basilico.


Posizionato le melanzane grigliate in una teglia.


Mettete uno strato di salsa e mozzarella sul primo strato di melanzane.


Ricoprite con un altro strato di melanzane.



Mettete mozzarella sui secondi dischi di melanzane. Ricoprite di salsa e basilico. Infornate per 25 minuti a 200 gradi.



Cosa pensate di questo piatto veloce?





10 commenti:

  1. Nice recipe steps, looks easy ^^
    Must be delicious <3

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  2. Adoro la parmigiana di melanzane e tu l'hai fatta benissimo!!!
    Un abbraccio e buon fine settimana
    Carmen

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  3. Adoro questo piatto, ma ho bisogno di una ricetta dolce è "light"!!!! ;)
    Bsssssss

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  4. Thanks for commenting on my blog.I follow you now. I like blog.I see you on my blog.
    kiss
    http://mydiarynery.blogspot.com.es/

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  5. Piatto fantastico, io adoro le melanzane!

    Buona domenica!
    Barbara

    http://www.bbonton.it

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  6. Che dico? Ottimo!Io adoro le melanzane in tutte le sue pietanze...

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  7. Mmmmm... Buono! Devo cucinare ))

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