Un' altro velocissimo, e non molto calorico. Ottimo per una cena. Tempo di preparazione 35 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti:
- Una melenzana.
- una passata di pomodoro.
- Una mozzarella.
- Basilico.
- Olio extravergine d' oliva.
- Sale.
Procediamo:
Tagliate le melanzane in dischi di circa un centimetro. Grigliate i dischi di melanzane.
Intanto cuocete la passata con due cucchiai d' olio e basilico.
Posizionato le melanzane grigliate in una teglia.
Mettete uno strato di salsa e mozzarella sul primo strato di melanzane.
Ricoprite con un altro strato di melanzane.
Mettete mozzarella sui secondi dischi di melanzane. Ricoprite di salsa e basilico. Infornate per 25 minuti a 200 gradi.
Cosa pensate di questo piatto veloce?
I need to make this tonight.
RispondiElimina:) this is very good :)
EliminaNice recipe steps, looks easy ^^
RispondiEliminaMust be delicious <3
Adoro la parmigiana di melanzane e tu l'hai fatta benissimo!!!
RispondiEliminaUn abbraccio e buon fine settimana
Carmen
GRAZIE :)
EliminaAdoro questo piatto, ma ho bisogno di una ricetta dolce è "light"!!!! ;)
RispondiEliminaBsssssss
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RispondiEliminakiss
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Piatto fantastico, io adoro le melanzane!
RispondiEliminaBuona domenica!
Barbara
http://www.bbonton.it
Che dico? Ottimo!Io adoro le melanzane in tutte le sue pietanze...
RispondiEliminaMmmmm... Buono! Devo cucinare ))
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