Piatti veloce: bocconcini di pollo con radicchio.

Il piatto veloce di oggi, lo mangierò a cena e l' ho preparato in 5 minuti.
Dovete avere a disposizione:

1. una fesa di pollo.
2. delle foglie di radicchio.
3. olio extravergine d' oliva.
4. un' uovo.
5. farina.

 

 

Togliere la parte bianca del radicchio, che è di solito è la parte più dura e meno saporita.

 

 

Tagliare il radicchio, in piccole parti.

 

 

Mettere dell' olio in una pentola e lasciarlo rosolare.

 

 

Tagliare la fesa di pollo in piccoli bocconcini.

 

 

Immergere i bocconcini di pollo, prima nell' uovo ( strappazzare l' uovo prima di immergerlo :) ) e poi nella farina.

 

 

 

 

Far rosolare i bocconcini di pollo nell' olio.

 

 

 

Dopo aver cotto il pollo, far mantegare i bocconcini di pollo col radicchio.

 

Ecco il piatto finito:

 

 

Cosa pensate del piatto?