martedì 13 novembre 2012

Piatti Veloci: Le uova bricioline.

Un' altra ricetta con le uova, un' altra ricetta ipercalorica, ma veloce e molto gustoca. Tempo di preparazione di 5 minuti. E' stato un esperimento, utilizzando le cose che avevo nel frigo quasi vuoto.
Devo dire che mi sono stupito del risultato.

 
 
Ingredienti:
  1. Pane raffermo.
  2. Due uova.
  3. Stracchino
  4. Tre fette di salame.
  5. Olio extravergine d' oliva.

 
Prendete del pane raffermo, briciolatelo, bagnatelo e poi strizzatelo. Mettete dell' olio d' oliva in una padella e incominciate a soffriggere le briciole. Questa darà concratezza al piatto.
 
 
Dopo qualche minuto mettete metà dello stracchino sulle briciole.
 
 
Dopo altri 2 minuti buttate sul composto le due uova e subito dopo l' altra metà di stracchino, diviso in due parti. Una parte su ogni uova.
 
 
Verso la fine della cottura appoggiate le tre fette di salame, cosi acquisiranno concratezza.
 
 
 
 
Portate le uova nel piatto con una paletta da cucina. Devo dire che con le briciole e lo stracchino i tuorni difficilmente si romperanno, avendo una base solida sotto.

 
Vi faccio vedere il piatto tagliato anche, e levando una fetta di salame.
 
 
Ecco il piatto veloce, cosa ne pensate?
 

30 commenti:

  1. piatto veloce e gustoso.
    ciao ciao e grazie per essere passato da noi
    emme

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    1. grazie a te emme... spero che continuerai a seguirmi :) a presto.

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  2. Ciao, eccomi, sono passata da te ed ho trovato un blog molto carino ^^

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    Laura and Lisa

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  4. Buonoo questo piatto...certo è molto calorico,ma si sa...le cose buone sono sempre quelle più caloriche:D

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  5. mmm looks yummy!

    happyleeliving.blogspot.com

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  9. Complimenti per il blog, ti seguirò con piacere. Grazie per essere passata dal nostro blog e avermi dato la possibilità di conoscerti. Buona serata.

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  12. Ciao :-)
    Grazie per essere passato da me ma ti va se diventiamo follower a vicenda?
    Io mi sono iscritta al tuo blog!
    Carino ^_^
    http://unpiccolomondodisogni.blogspot.it/

    Cmq buono questo piatto!

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  13. c'est bien appétissant, j'aime beaucoup
    bonne soirée

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  14. Scusa, continuo a vedere l'errore 404, ma non ti preoccupare che non mi sono dimenticata!

    Ciao
    Alessandra

    (dai, aggiungi un po' d'insalata!) :-)

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  16. Particolare il tuo blog!!!
    Le uova...buonissime....posso farle ipocaloriche?
    Come vedi sono passata...non far caso all'ora...soffro d'insonnia stasera!!!!
    A presto.
    Stella

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  17. Hola! muy versatil tu blog, asi que gracias por tu invitación me quedo por aqui para seguir todas tus cosas. Besos desde Granada

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  19. Ma che carino il tuo blog, molto particolare, sì mi piace davvero :-D

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  20. Great blog!
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  21. ricetta veloce ma molto golosa!
    grazie per la visita, ora ti seguo anch'io :)

    buon weekend!

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